Pratik Mönüler

Yazar: M. Deniz Çorbacıoğlu
Yayınevi: Oğlak Yayınları

Yemek kültürü yazarı Erkan Acurol, yemek severlere başarılı birer sunum ustası olabilmenin kapılarım açıyor. Hazırlanacağınız davetlerde pratik mönülerle güzel
bir sofra kurmanın sırlarını veriyor. Sevgliler günü mönüsü, evlilik yıldönümü mönüsü, doğum günü mönüsü, çocuklar için doğum günü mönüsü, anneler günü "brunch" mönüsü, babalar günü çilingir sofrası, yılbaşı mönüsü, iftar mönüsü, bayram mönüsü-. Her kutlama günü için özel olarak hazırlanmış mönülerde yemek tarifleri, birbiriyle uyumlu soslar ve tatlılarla bütünleniyor. Ayrıca kendi özel mönünüzü hazırlayabilmeniz için ek tariflerle zenginleştirilmiş bu kitapla artık her kutlama günü "lezzetli"
bir güne, hazırlayacağınız her sofra bir ziyafete dönüşüyor.

"Erkan Acurol'un, iyi bir gurme olduğu kadar zevkli ve iyi bir aşçı
olmasının bu tariflerde büyük etkisi var bence... Çünkü güzel yemek güzel tarifle olur ama aynı zamanda pişirirken içine bir tutam sevgi katılmış yemek, yani aşçılığı keyifle yapan birinin yemeği ve tarifi bambaşkadır. Bu sırrı da ancak güzel yemek meraklıları ve iyi aşçılar bilir."

-Ruhat Mengi