Aysel B.

Merhaba.
"Yemek ve Ulusal Kimlik" ürününü sipariş vermek ister misiniz?

Yemek ve Ulusal Kimlik

0 - Yorum Ekle
1-4 İş Gününde Kargo
Çevirmen :

Çevirmen : Emrullah Ataseven

Baskı Sayısı : 1. Basım

Sayfa Sayısı : 256

Cilt Tipi : Ciltsiz

Kağıt Tipi : 2. Hamur

Yazar :
Atsuko Ichijo
Açıklama

Bu kitap, milliyetçi siyaset ile küresel kapitalizm bağlamında, yemek ile milliyetçilik arasındaki ilişkiyi kapsamlı bir şekilde incelemektedir. İktidar ve otoritenin elinde yemek bir milletin biçimlendirilmesine yönelik olarak kullanılan bir araca dönüşür. Yemeğin ulusal otantikliğine dair sembolik tartışmalar da bunu uluslararası bir çerçeveye taşır. Ichijo ile Ranta yemeğin siyasetle bu denli iç içe geçmiş olmasını masaya yatırmaktadır. Milliyetçilik çalışmalarında ihmal edilmiş olan bu konu bu eserde Japon usulü makarnadan Filistin-Arap yemek kültürünün İsrailleştirilmesine ve ulus devletlerin uluslararası arenada yürüttükleri gastrodiplomasiye kadar ele alınmıştır...

Ürün Detayını Göster
Kitap Ayrıntıları
ISBN : 9786053143109
Ebat : 13x19.5

Çevirmen : Emrullah Ataseven

Baskı Sayısı : 1. Basım

Sayfa Sayısı : 256

Cilt Tipi : Ciltsiz

Kağıt Tipi : 2. Hamur

Kitapkolik.com Duyuru
125 TL üzeri kargo bedava!
50 TL üzeri kargo 9,90 TL
Canlı Destek'e Bağlanmak için tıklayınız
Kapıda Ödeme Hizmet Bedeli 11,90 TL ‘dir.
Kargo ücretini ödeyen ürünler için tıklayınız
Fırsat ürünleri için tıklayınız
Tüm Siparişlerde Sürpriz Hediye
Kampanya
%20
96,00 TL
76,80 TL
125 TL üzeri kargo bedava!
50 TL üzeri kargo 9,90 TL
Canlı Destek'e Bağlanmak için tıklayınız
Kapıda Ödeme Hizmet Bedeli 11,90 TL ‘dir.
Kargo ücretini ödeyen ürünler için tıklayınız
Fırsat ürünleri için tıklayınız
Tüm Siparişlerde Sürpriz Hediye
Atsuko Ichijo
Atsuko Ichijo
Daha fazla bilgi Yazar Profili
  • Yorumlar (0)
  • Ödeme Seçenekleri
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.